Коптильное оборудование

Наша компания занимается проектированием и изготовлением высокотехнологичного пищевого оборудования. мы можем предложить автоматические и полуавтоматические линии, а также отдельные автономно работающие технологические машины различной производительности, в частности, коптильное оборудование.
Вот одно из наших изделий:
«КРЕОЛА» - это универсальная автоматизированная камера для холодного и горячего копчения, реализующая как традиционные технологии, так и электростатические методы, позволяющие резко повысить производительность процесса. Благодаря этому для каждого продукта может быть выбрана самая оптимальная технология, сочетающая высокое качество конечного продукта и его максимальный весовой выход после копчения. Камера «КРЕОЛА» предназначена для работы в условиях среднего и малого производства с циклической загрузкой продукта.
Отличительные особенности:
- специальная технология генерации и подготовки коптильного дыма, благодаря чему в нём, практически, не содержится вредных и канцерогенных веществ;
- автоматическая подача и смена деревянных брусков, являющихся исходным материалом для получения коптильного дыма;
- автоподача в дымогенератор на заключительном этапе копчения деревянного бруска-ароматизатора для придания продукту выбранного натурального аромата;
- возможность традиционной и электростатической технологий копчения;
- наличие набора управляющих программ и интеллектуальной системы управления и контроля всех параметров среды внутри камеры, а также самого процесса копчения.
- наличие автоматической промывки камеры и дымогенератора по окончании рабочего дня;
- наличие разнообразных сервисных функций, включая ведение статистики производства.
Максимальная разовая загрузка камеры- 500 кг
Габаритные размеры камеры:
длина - 2000 мм;
ширина - 1000 мм:
высота - 2000 мм
Масса (с дымогенератором) - не более 650 кг
Гарантия -2 года